Что такое "старая" вода?

Некоторые аквариумисты длительное время не подмени­вают воду, доливая мизерную часть взамен испарившейся. Порой это длится месяцами. В аквариуме постепенно накап­ливаются продукты жизнедеятельности рыб и растений, ко­торые, разлагаясь, насыщают воду органическими кислота­ми. Такая вода становится старой, приобретая характерные для нее качества. Она, как правило, очень прозрачная, име­ет желтый или коричневый оттенок, насыщенна гуминовыми кислотами и другими веществами. В старой воде приоста­навливается развитие многих микроорганизмов, в том числе и болезнетворных, но вместе с тем затормаживаются другие жизненные процессы - рыбы плохо растут, прекращается их размножение, сдерживается рост и развитие растений. А при перенаселенном аквариуме такая вода может стать ядо­витой, т.к. содержит продукты разложения белка - соединения азота, которые в определенной концентрации опасны для рыб. При отсутствии фильтра и редкой замене воды этот процесс ускоряется. Такая вода и называется "старой".